TAKASHIMAYA BLOG京都タカシマヤ

★☆老舗呉服店が生んだ京漬物・佃煮のお店<五條長兵衛>のご紹介☆★

2018.10.18

みなさんこんにちは。
こまめちゃんです♪

今回は地階デリシャススポットより、五條長兵衛のご紹介です!



五條長兵衛は京佃煮・漬物のお店ですが、もとは江戸時代から続く呉服店だったということを、みなさんはご存知でしょうか?
“お客様に喜んでいただけるように”と、佃煮・漬物の販売を開始したことが五條長兵衛のはじまりだそうです。

看板商品は、呉服屋時代の雅な雰囲気を漂わせたほたるこ!!



「ほたるこ」120g 540円(税込)


細かく刻んだ肉厚のわかめの茎に、山椒と小粒のちりめんじゃこを加え、 秘伝のたれで炊き込んだ素朴な佃煮ほたるこ。

佃煮のなかに散らばる山椒の青い実を、夜空に舞う蛍に見立てています。

歯ごたえがよく、ごはんだけではなくお酒の肴にもぴったりです!

 

お漬物では京野菜みぶ菜 ぶぶ漬がおすすめです。

 
「京野菜みぶ菜 ぶぶ漬」90g 324円(税込)


京都の伝統野菜の一つであるみぶ菜をぬか漬けにし、しょうがと一緒に刻んだ一品。

常温でお持ち歩きできますので、おみやげにも最適です!

 

お手軽にお召し上がりいただける茸・筍・山菜ごはんの素もご用意しております。


「茸ごはんの素」 170g 648円(税込)
「筍ごはんの素」 140g 648円(税込)
「山菜ごはんの素」 170g 648円(税込)

作り方は、といだお米2合に1袋分の具材とだし汁を入れ、2合めもりまでお水を入れて炊くだけです。

とっても簡単に、贅沢な炊き込みご飯が楽しめます♩

ぜひぜひご賞味ください!



この他にもまだまだ美味しい商品をたくさんご用意しております。

五條長兵衛は地階デリシャススポットにて、10/17(水)→10/23(火)まで1週間限定の出店ですので、皆様お早めにお越しください!!


お待ちしております♪

 

○。○。○。お問い合わせ先。○。○。○

高島屋京都店(代)075-221-8811
B1階味百選売場(内線)2765
 
○。○。○。○。○。○。○。○。○。○


ページトップへ