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♪今週の日本酒ウィークリースポットのご紹介♪

2019.02.28
皆さま、こんにちは!

地階〈和洋酒売場〉より、今週のウィークリースポットのご紹介を致します。
 
2月27日(水)~3月5日(火)は、滋賀県 『美富久酒造』が出店しております!

 『美富久酒造』は平成29年で創業100周年を迎えた滋賀県近江市の酒蔵で、蔵に住み着いている
自然界の乳酸菌を使って酒母を育てる、昔ながらの製造方法「山廃仕込」で仕込む日本酒を多く造っています。
この仕込み方法は通常の仕込みよりも日数と高度な技術が必要なため、「山廃仕込」で日本酒を造っている酒蔵は、
滋賀県内でも多くありません。

そんな美富久酒造の特におすすめの日本酒をご紹介致します!

 まずはこちら、


 季節限定 新酒無濾過生原酒 山廃純米 あらばしり (720ml) 1,404円(税込)

伝統技法“山廃仕込”で醸す純米酒の新酒しぼりたて。山廃仕込み独特の酸味と旨みバランスが絶妙の味わいです。
開栓後、空気となじませることによりまろやかになる新酒特有の味わいの変化をお楽しみください。
 
続いてはこちら、

 

 昇天神 純米大吟醸  (720ml)5,400円(税込)

創業100年の新たな出発の旗印としてお届けする美富久酒造が造り得る究極の純米大吟醸酒。
華やかな香りと旨み・キレが特徴で、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」で金賞を受賞しています。
常温か少し冷やしてお飲みください!


この他にも、季節限定の日本酒や甘酒などもご用意しております。

 ぜひ、この機会に地階〈和洋酒売場〉にお立ち寄りくださいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

お問い合わせ
地階 和洋酒売場
内線2734

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